Brésil : Pousada Doce Encanto
Une Ferme éco-reponsable
Les agriculteurs traditionnels de l’intérieur de Santa Catarina, Valnério, Leda et leurs 3 enfants se caractérisent par leur forte culture allemande et un haut niveau de conscience écologique. La convivialité réservée du premier contact laisse bientôt place à des conversations agréables et à des délices culinaires variés qui captivent le visiteur. La famille partage sa vie quotidienne entre l’auberge et l’agriculture, et les deux activités peuvent être vécues par le touriste, qu’il s’agisse d’accompagner la famille dans des activités agricoles, dans les soins aux animaux, dans la production de mélasse, de cassonade et de cachaça, la récolte de légumes dans le potager jardin, ou profiter des sentiers et de la beauté naturelle qu’offre la propriété.
A 18 km de l’auberge en direction de la communauté de Santa Bárbara, vous arrivez au pied de la Serra Geral, où la vue est tout simplement extraordinaire.
Autour de la Pousada et au sein de la commune, plusieurs circuits cyclotouristiques sont proposés, avec des indications sur le degré de difficulté et les distances à parcourir.
À 10 km de la propriété, vous pouvez visiter le « Centre de formation en agroécologie et en agrotourisme », dont l’attraction principale est un petit musée.
A 8 km de la propriété, visitez le complexe architectural de l’église Santa Catarina, la première église en maçonnerie de la municipalité de Santa Rosa de Lima, restaurée par l’Associação Acheira na Colônia.
A proximité :
Randonnées, espaces naturels, panoramas, musées, bâtiment historique
Réservation
INFORMATIONS PRATIQUES
Il y a une réserve privée de forêt atlantique de 12 hectares sur la propriété. Cette forêt offre des sentiers enchanteurs qui peuvent être explorés en compagnie de Valnério, qui en plus d’être un gentil guide, est aussi un grand connaisseur des espèces trouvées. En plus des arbres centenaires, des orchidées, des broméliacées et des plantes aromatiques, des toucans, des singes et des singes hurleurs sont également facilement visibles. Arrivé au sommet de la colline, la vue à presque 360º est un régal pour les yeux.
La propriété de Valnério borde la réserve forestière de son frère Romeu Assing (Chalet Assing), permettant de belles balades en forêt entre les deux propriétés. Il est possible d’en profiter pour visiter et se baigner dans la cascade de la propriété de Romeu.
L’auberge a un projet architectural soigné, avec des chambres confortables et fonctionnelles. L’eau des douches est chauffée par le serpentin du poêle à bois et par un système de chauffage solaire, ce qui garantit des bains délicieux et écologiques. La salle à manger peut accueillir jusqu’à 40 personnes et la cuisine attenante est équipée d’une structure compatible. La salle peut être louée pour des événements tels que des formations, des réunions, des mariages, des anniversaires, entre autres.